旋轉小火鍋如此火爆，主要的原因是價格實惠，好吃又不浪費。旋轉小火鍋摒棄了傳統火鍋按盤點餐的方式，采用食客自取、以簽計費的方式，即將火鍋的各種菜品串在木簽上，放置在旋轉臺上，顧客坐在旋轉臺周圍，按自己的喜好挑選經過面前的菜品，每簽一元錢。
菜品種類繁多：有各種蔬菜、菌類、火鍋丸、水果、掛面等，也有可單點的成盤牛羊肉。旋轉小火鍋以簽計費的方式讓消費者吃多少拿多少，大限度地避免了浪費。就餐時免鍋底料和蘸料費，也使得小火鍋的消費更加經濟實惠。面對人均消費只有20元的火鍋，你還能HOLD住嗎？
佛山市岳靈峰回轉火鍋設備制作工藝標準
2．單軌標準寬度：230mm，雙軌標準寬度：520 mm。也可根據要求定制寬度。
3．機臺距離地面總高度、輸送軌道距離餐臺高度根據客戶要求調整
4. 整體表面平整、不銹鋼表面整齊美觀、無不良缺陷。符合國家對食品機械的要求并符合行業或企業標準
研發——我廠研發全國回轉火鍋設備商業價值，自動化方案的研究；結構的設計和工藝的編制
制造——串串回轉火鍋生產廠家專用材料的選用及工藝流程的實施；品質控制及安裝調試
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