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    火鍋在中國有上千年的歷史,全國各地大大小小的火鍋店層出不窮,占據了中國餐飲消費市場的半壁江山。當下火鍋行業依然持續走俏,但主要以蒙式火鍋和川式火鍋為代表

    同質化較為嚴重,特色火鍋市場依舊擁有大份額空白。開心時尚小火鍋作為小火鍋的典型代表,創新出“料理小火鍋”特色理念,吸納中式麻辣、日式海鮮、泰式咖喱、歐式起

    司、韓式泡菜等多達十余種私家秘制湯底,解決了傳統火鍋眾口難調的弊端,將口味與特色融合,更針對不同季節人體生理的變化,強勢推出四季營養套餐等系列產品,新穎的

    運營模式及貼心細膩的品質化服務讓趣撈真正做到全年無淡季!如此深具魅力的明星產品,問鼎國內火鍋行業撈金領銜品牌,當之無愧!旋轉小火鍋設備模式新穎,它的回轉機

    械不需要來回奔走的服務員,而且菜品也比以前多了許多,這些就足以使顧客感到十分的新奇,既能夠飽口福,又能飽眼福,給我們的創意生活增添無限樂趣,體驗城市中的休閑與浪漫。
    旋轉小火鍋設備是非常新穎的,因為新穎所以能夠吸引到更多的人群。自助旋轉小火鍋設備方便了顧客,也方便了店家,顧客能夠不用自己動就能夠拿到自己想吃的東西,而店家也省下了非??捎^的一筆預支,可以少請幾個人。
    新手開火鍋店必知注意事項二、火鍋市場調查:
    (一)、對火鍋市場的影響因素:

      1、經濟發展對火鍋的影響,其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現有火鍋存在著各檔次火鍋店的結構性矛盾、社會發展和國家政策措施為餐飲行業發展起著巨大的推動作用、客觀環境的變化和消費的不穩定性等幾大方面的因素。
      2、傳統因素對火鍋的影響,其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、du特性等。

      3、周邊環境對火鍋的影響,包括政策環境,如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等;基礎設施,如道路交通、停車位置、水電氣供應、通信網絡、采購途徑、消費人群、金融、衛生、勞動等與經營密切相關的配套設施;措施優惠,如稅務、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優惠政策。



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